Cómo influyen las dentaduras flojas en su masticación y salud nutricional

Es fácil pensar en el reemplazo de dientes como un tema estético o de comodidad. Sin embargo, la estabilidad dental afecta directamente a la salud de todo el cuerpo. Cuando los pacientes recurren a las dentaduras tradicionales, a menudo no se dan cuenta de que la pérdida de fuerza al masticar puede alterar poco a poco su nutrición y bienestar general.
El problema de la fuerza de mordida
Los dientes naturales sanos proporcionan una fuerza de mordida de entre 200 y 250 libras de presión por pulgada cuadrada. Como las dentaduras tradicionales solo se apoyan sobre encías blandas, la fuerza de mordida disminuye notablemente, situándose por debajo de las 50 libras (y en ocasiones baja hasta 10-15 libras).
Esta pérdida de fuerza dificulta masticar adecuadamente alimentos fibrosos, consistentes o duros.
Cambios inconscientes en la dieta
Para poder comer sin molestias, los usuarios de dentaduras postizas suelen modificar su alimentación sin darse cuenta. Evitan verduras crudas, frutos secos, semillas y carnes magras. En su lugar, eligen comidas blandas, que suelen estar más procesadas y contener más carbohidratos.
Con el tiempo, este cambio de hábitos puede provocar deficiencias en vitaminas y minerales, lo que dificulta el control de problemas digestivos o condiciones sistémicas como la diabetes.
Lo que revelan los estudios
Un estudio clave publicado en Archives of Oral Biology analizó la relación entre el estado dental, los alimentos elegidos y los niveles de nutrientes en la sangre.
Los investigadores encontraron que los usuarios de dentaduras tradicionales presentaban niveles en sangre significativamente menores de vitamina C, betacaroteno, ácido fólico y fibra que las personas con dientes naturales o prótesis estabilizadas con implantes. También sufrían más problemas estomacales por comer alimentos mal triturados, demostrando el fuerte vínculo entre una mordida firme y una buena digestión.
Referencias Científicas y Estudios
- Sheiham A, Steele JG, Marcenes W, Lowe GD, Rugg-Gunn AJ. (2001). The relationship between dental status, food choice, nutrient intake and nutritional status in an elderly representative population. Arch Oral Biol, 46(9):869-879.[PubMed PMID: 11340114]